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Vanessa Lins

Vanessa Lins

Jornalista gastronômica, editora do caderno Sabores da FolhaPE, no Recife, apresenta os lançamentos editoriais especializados em gastronomia e culinária.

Vanessa Lins nasceu em Recife capital do estado de Pernambuco, é formada em Jornalismo pela Universidade Federal de Pernambuco, UFPE.

A tarefa de escrever sobre sabores começou quando criou Quinto Pecado, o primeiro site especializado do estado, que ficou no ar durante cinco anos.

Assinou na edição nº 8 da revista de bordo Magazine Azul, sessão 4 Cantos, gastronomia/Recife, a reportagem sobre o restaurante Ponte Nova. Apresentou o chef Joca Pontes e o repertório do restaurante, que inova a cozinha francesa com ingredientes locais. 

Vanessa Lins é editora do suplemento gastronômico, caderno Sabores, do jornal Folha de Pernambuco, em Recife, desde março de 2006. Explicou a escolha de escrever sobre gastronomia e fez uma previsão de seu futuro na área “quer ficar velhinha vasculhando as cozinhas alheias e escrevendo sobre seus sabores”. Assina a coluna Bê-á-bá Gourmet veiculada também em edição digital onde apresenta os lançamentos editoriais especializados em gastronomia e culinária.

 

 

Atualizado em março/2014 – Portal dos Jornalistas

Fontes:

www.folhape.com.br

http://www.folhape.com.br/cms/opencms/folhape/pt/blogs_colunistas/index.html

Especialista em gastronomia Vanessa Lins. (Foto: Olivio Rafael)

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