Carolina Ribeiro de Vasconcellos nasceu em 10 de março de 1988. É jornalista formada pela Fundação Cásper Libero (SP), em 2009.
Iniciou-se na carreira em 2009, trabalhando na agência Imagem Corporativa, como assessora de imprensa. Em 2010, foi trabalhar como repórter de Gastronomia na revista Wish Report, escrevendo para a coluna Luxo. Atua, também, na seção Gourmet SP da nova revista Wish Casa, lançada em abril de 2011.
Desde fevereiro de 2011, assina o blog Menu Executivo, alocado no portal Blogger, onde recomenda, como ?entrada, principal e sobremesa: lojas, padarias, bares, restaurantes, cafés e docerias, receitas, ingredientes, pratos, chefs, livros, revistas, blogs, reportagens, referências e ideias?.
Foi jurada da categoria Comidinhas na 15ª edição do Prêmio Veja São Paulo Comer&Beber, em 2011.
Atualizado em novembro de 2011.
Fontes:
Portuguese