Carolina Vilanova formou-se em Jornalismo pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (Puccamp/SP) em 1994.
Iniciou sua carreira como repórter da revista Club Renault, publicação dirigida aos concessionários da marca Renault do Brasil. Trabalhou na revista por dois anos, entre 1997 e 1999. Em seguida, tornou-se assessora de imprensa da Honda
Também foi correspondente internacional da revista Motoadventure, na Inglaterra, onde morou por três anos e participou de cursos na área jornalística editorial e de relações com a imprensa.
Em 2003, ingressou na revista O Mecânico, publicação técnica direcionada aos profissionais de reparação veicular, como repórter. Em 2005 foi promovida para o cargo de editora da publicação e também do Portal O Mecânico.
Sob sua responsabilidade, em 2008 a revista O Mecânico conquistou o Prêmio Ouro da Anatec (Associação Nacional de Editores de Publicações), na categoria Mídia Segmentada, e o programa de vídeo pela internet O Mecânico Online, veiculado no portal, recebeu o Prêmio Bronze.
Participa do Campeonato Automotivo de Kart (Caka), que reúne mensalmente profissionais da imprensa automotiva. Em outubro de 2011 detinha a liderança da categoria feminina, com 85 pontos.
Na edição de número 29 do J&Cia-Auto (30/10/2009) concedeu entrevista para Heloisa Valente, na qual revela sua paixão por carros.
Atualizado em outubro de 2011
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Informações remetidas pela jornalista.